石川県珠洲市宝立町に冬の味覚あんこう鍋が楽しめる料理自慢の老舗の民宿がある。
創業57年の田崎荘です。2代目の田崎さんはそれまで金沢港の魚市場で競りを10年以上してきた方で昔は釣り好きとあって魚の目利きは超一流。
鮮度抜群のあんこうを余すことなくつかった絶品あんこう鍋が食べれる格安の民宿はさらに今ならキャンペーンでお得に！
長い経歴(釣り歴平均12年以上)を持つ釣り好きが集まった共同運営チームです。釣り種によってはメーカーのテスターも有しています。メーカーやプレスリリースでは伝えることのない一般ユーザー目線で忖度なしにお伝えすることを目的としており、タックルやアパレルなど率直なインプレや実釣経験を基にした記事をお届けします。
珠洲の冬の名物「あんこう鍋」が堪能できる宿
珠洲市宝立町の田崎荘は、創業57年を迎える、冬が旬をむかえるあんこう鍋が名物料理になっている老舗の民宿です。
あんこうは捨てるところがない魚と言われており、捌くときにあんこうの「七つ道具」といわれ、
ほほ肉、上身、エラ、胃袋、肝臓（あん肝）、卵巣、皮とヒレに分けて裁かれるが
これらがすべて、昆布だしベースのあっさりとした鍋に加えられるという、贅沢な一品。
ぷりっぷりの身と、とろけるようなあん肝の美味さは堪らない!!
お風呂は岩風呂が用意されています。
今なら地元のキャンペーンでさらにお得に
田崎荘のある石川県珠洲市ではこの時期自慢のあんこうを食べてもらおうと「安幸キャンペーン」というものを行っており、
この土地に来てあんこうを食べると自治体から助成金がもらえるキャンペーンを利用するとさらにお得に！
GOTOキャンペーンと同じように、申請には必要な手続きがあるとおもうので、行かれる前にキャンペーンを行っている
下記の箇所に連絡して確認してから行ってください。
ご予約は↓
田崎荘
〒927-1223 石川県珠洲市宝立町鵜島ハ部76-3
電話： 0768-84-1258
