見た目には全然見分けがつかないほど精巧なルアーを象ったケーキ。つくったのは世界的にも有名なケーキアーティストの女性の方です。今回紹介する 動画はルアー …
190cm、重さ3.5kgの巨大アカヤガラが島根半島沖で釣れる！家族で2日かけて完食
島根県の半島沖で体長が2メートルにも迫る巨大なアカヤガラが釣れ大きなニュースになっています。 メタルジグで釣れたと思われタチオウジギングやこれから最盛 …
高級魚アラを求めて伝統的「桶流し一本釣り」で釣り上げる新潟柏崎市
新潟県の柏崎市で高級魚のアラを釣りあげる伝統的な「桶流し一本釣り」について密着。 アラという魚の種類のことから柏崎で行われている独特の一本釣りの仕掛け …
白身魚の香味パン粉焼き！きのこのデュクセルを衣にしたプチフレンチ釣り魚料理
白身魚の香味パン粉焼きの作り方とレシピをご紹介します。 釣りたての新鮮な白身魚が手に入ったとき、少しだけいつもより手を加えただけでちょっとおしゃれで美 …
滝の音を聞きながら岩魚に舌鼓！英知をフル充填できる石川県「いわなの庵」
石川県の白山市の樹木公園に岩魚の養殖場と兼務している川魚料理が有名な「森養魚場 いわなの庵」さんがあります。 趣のある木製のいすやテーブルで山小屋風の …
友人が釣ったマダイ食べたら骨が変？それ鳴門骨(なるとぼね)です！荒波のを生き抜いた王者の証
釣り好きの友人からもらったという真鯛を調理して食べた後に残った骨をみたら、 骨がなんか変な形になっているのに気が付いて調べた後Twitterに投稿した …
釣った魚のオークション「Fish Sale」ちょっと待った！アングラーが出品することのリスク
釣った魚をオークションで売買できるという全く新しいタイプのサイト「Fish Sale」が4月1日にリリースされました。 これまでにはなかったタイプのオ …
【珍味】シーバス(スズキ)の浮き袋！コリコリお魚ホルモンになる捨てるところで作る酒の肴レシピ
今日は珍しいシーバス(スズキ)の浮き袋を使った料理レシピのご紹介です。 私割烹料理人だった頃にはまったく見向きもしなかった、本来なら捨てる部分です。 …
シーバスを食べる！美味しいスズキの食べ頃サイズ～食べ方と食べること前提で釣る狙い方解説
シーバスを釣って食べる！企画です。 キャッチアンドリリースがカッコイイと思っていてシーバス食べるなんて邪道という人はこの章はすっ飛ばしてください!! …
「藍の鰆」！8時間漁しても捕れないときもある究極のブランドサワラの秘密
福岡県北九州市の小倉北区にある藍島のスゴ腕漁師集団が達が捕った「藍の鰆」と呼ばれるブランド化されたサワラがあります。 厳密な基準があり、釣った直後に船 …