マグロ 初競り歴代最高値は過去には3億円超えも！マグロ祝儀相場の歴史

マグロの初競りが豊洲市場で行われ、2023年初めての一番マグロに3064万円の値がつきました。

ご祝儀相場といわれる初競りの価格は今年は1昨年の2倍以上でしたが過去には3億円を超す値がついあたこともあります。過去のマグロ祝儀相場の歴史をたどりながら、

マグロ初競りと聞いて気になるあの人”すしざんまいの木村社長”の動向もご報告します！

Il Pescaria

長い経歴(釣り歴平均12年以上)を持つ釣り好きが集まった共同運営チームです。釣り種によってはメーカーのテスターも有しています。メーカーやプレスリリースでは伝えることのない一般ユーザー目線で忖度なしにお伝えすることを目的としており、タックルやアパレルなど率直なインプレや実釣経験を基にした記事をお届けします。

2023年一番マグロを競り落としたのは…

今年は青森県大間を母港に持つ「新栄丸」から持ち込まれた212キロのマグロ。

昨年30日に150本のはえ縄漁の仕掛けに掛かった貴重な1本。

新栄丸の竹内正広船長はこれで、東京中央卸売市場の初競りで獲得した一番マグロは7度目となる。

お見事の一言です!!

また競り落としたのは仲卸「やま幸」と、ミシュラン星付き和食レストラン「銀座おのでら」のコンビで2022年に引き続き今年で3度目の一番マグロ落札となりました。

新型コロナの影響もあり鳴りを潜めていたご祝儀相場価格も、今年は昨年の2倍を超える価格となりました。

この辺が相場的にも適正な価格なのではないかと関係者は語っています。

マグロ 初競り歴代最高値

マグロ初競り相場の歴史
東京中央卸売市場の歴史を振り返ってみます。

マグロ初競り史上でもっとも高額の値がついたのは最高2019年の大間産クロマグロ278kgの3億3億3360万円☆彡

落札したのはその当時6年間連続で最高値を記録していた「すしざんまい」でした。

2024年現在もこの初競り歴代最高値記録は塗り替えられていません。

気になる「すしざんまい」木村社長の動向は

2年前まで、他の追従を許さぬ初競りでの激闘を繰り広げていた、すしチェーン「すしざんまい」を経営する

つきじ喜代村の「マグロ大王」こと木村清社長は、昨年から”一番マグロの競りには参加しない”方針を表明しており、

今年は2番マグロを1038万円で落札。

部下の競り人に、1番マグロのセリに参加しないことについて「忍びねえなぁ…」とポツリつぶやいたとそうですが、

やっぱり木村社長が、すごいなと思えるのはこういうところだと思います。

派手な言動ばかりがクローズアップされるが、いく時はガッツリいくけど、引くところはちゃんと引く！

自分の商売を揺るがすところまではしない。

あくまで経営を主に考える賢明な判断ができる真のエンターテイナーであることは尊敬に値します！

それでも2番マグロをしっかり落とすのはさすがと言わざるえません。

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けど青森県の大間産のクロマグロはもう高級マグロとしてブランド化が確率されていることが伺えます。

有名な割烹料理店でも扱われるほどなので美味しいことは間違いないようです。

近くのスーパーなどでは売っていないので食べてみたい方はぜひお取り寄せでどうぞ！

もちろん刺身で食べれるものをぜひ↓

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